CAH KANGKUNG HOTPLATE

Cara Memasak Cah Kangkung Hot Plate yummy....

Bahan-bahan yang harus disediakan adalah:

Kangkung darat sebanyak 500 gram, ditambah Telur puyuh rebus 10 butir, dikupas Daging ayam 25 gram Tepung moris/meizena 1 sendok makan untuk melumuri Minyak goreng 100 ml Bawang putih 3 siung Jahe 3 cm, dicincang halus cabai merah sebanyak dua butir di iris, buang bijinya Kaldu sebanyak 300 ml 1 sdm tepung maizena, larutkan dalam sedikit air

PERENDAM

3 sdm kecap asin 1/4 sdt garam 1 sdt merica bubuk

BUMBU MASAKAN

1 sdm saus tiram 2 sdm kecap asin 1 sdm angciu

Cara Membuat Cah Kangkung Hot Plate

1. Rendam daging dalam tepung perendam selama 20 menitan dan campur dengan tepung maizena
2. Selanjutnya panaskan minyak goreng, dan tumis bawang putih serta jahe hingga harum, masukkan daging
3. Aduk-aduk dan masukkan campuran bumbu
4. Selanjutnya tumis hingga daging matang dan masukkan cabainya
5. Kalau kelihatan sudah layu, masukkan kaldu dan masak hingga mendidih
6. Masukkan larutan maizena, dan aduk-aduk hingga kaldu seperti kental
7. Sambilan menungu masakan mendidih, panaskan Hot PLate diatas api hingga meresap. Angkat
8. Masukkan kangkung dan tuangkan daging dan kaldunya
9. Aduk-aduk hingga kangkungnya layu, dan masukkan telur puyuh yang telah direbus
10. Angkat dan hidangkan.

Daaaaaannnnn semoga cah kangkung hotplate bisa memanjakan lidah anda......

cah kangkung hotplate lezattt